主要开设课程：现代饭店管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店人力资源管理、酒店营销学、酒店礼仪等
校内部分实训室：餐饮实训室、客房实训室、形体训练房等
校外部分实训基地：阜阳文峰宾馆、阜阳天上人间大酒店、阜阳古井大酒店、合肥西湖蓝宝大酒店、南京军区华山饭店、福建酒店集团、苏州同里湖度假村等
阜阳文峰宾馆实训基地（二星级）
阜阳天上人间大酒店实训基地
苏州同里湖度假村实习基地（四星）
合肥西湖蓝宝大酒店实习基地
南京军区华山饭店实习基地（四星）
晋江荣誉大酒店实习基地（四星）
合肥海汇假日酒店实习基地（四星级）
